Certificación LEED V4 BD+C: HP para la cadena MIM Hotels, primer Silver de Mallorca

El Hotel MiM Mallorca, Hotel Boutique “adults only”, situado en la costa este de la isla de Mallorca y sobre la primera línea de mar, está ubicado en el corazón del pueblo pesquero de S'Illot / Sa Coma, ha transitado un proceso de rehabilitación y renovación de sus instalaciones en el año 2020, que, junto con el equipo de arquitectura GMM ARQUITECTURA, la administración del hotel y el asesoramiento de Ecopenta SL, ha obtenido la calificación LEED v4 en el nivel SILVER para nueva construcción.

Las certificaciones de sostenibilidad como LEED, son una certificación voluntaria y otorgada por una entidad independiente. Son procesos que garantizan que el edificio se ha diseñado y construido utilizando estrategias para mejorar su comportamiento en todos los vectores ambientales esenciales de un edificio:

• Ahorro energético,
• Eficiencia del agua,
• Reducción de emisiones de CO2,
• Mejora de la calidad del aire interior y bienestar de los usuarios
• Gestión de los recursos y sensibilidad por sus impactos.

LEED es una ofrece una metodología de diseño sostenible de los edificios desde las fases preliminares a la construcción hasta el uso del edificio; con el objetivo de promover buenas prácticas en el diseño y construcción de edificios que los hagan más saludables, duraderos, asequibles y ambientalmente respetuosos.

El USGBC otorga diferentes distintivos por categorías ambientales, en este caso el proyecto postulo a la certificación para nueva construcción (New Construction and Major Renovations).

Desde el equipo de Ecopenta estamos muy satisfechos con los resultados obtenidos en todo el proceso de certificación, ya que se han conseguido muy buenos resultados optimizando el comportamiento del edifico en las categorías más determinantes de la certificación.

En el desarrollo de la categoría Proceso Integrado, que creemos es el componente básico a la hora de generar estrategias de sinergia temprana en cualquier proceso de diseño,  el equipo realizó un análisis temprano junto con los especialistas colaboradores del proyecto, de las interrelaciones entre todos los sistemas y recursos del proyecto (condiciones del sitio, análisis pasivo, rangos de confort, niveles de iluminación, recursos hídricos, etc.), es decir que, estudiando el edificio a lo largo de las fases del diseño, se pudieron obtener resultados de oportunidades y mejoras para optimizar o potenciar la calidad de la edificación.

En la categoría de Ubicación y Transporte, el hotel cuenta con un parking de bicicletas a disposición de los trabajadores y huéspedes que se alojan en él, promoviendo la eficiencia en el uso de transportes alternativos que reducen la huella de carbono, al mismo tiempo que fomenta una mejora de la salud pública mediante la actividad física y recreativa. A su vez, este criterio se ve potenciado por las condiciones del sitio ya que cuenta con circuitos de carril bici y tiendas de alquiler de bicicletas cercanos. Otros de los logros del proyecto relacionado con el transporte eficiente y sostenible, gracias al apoyo del ayuntamiento de Mallorca, es la instalación de un aparcamiento  y punto de recarga de coche eléctrico en las inmediaciones del hotel.

Con el objetivo de minimizar los efectos sobre el microclima y el habitad, se instaló un revestimiento de suelo en los sectores exteriores del hotel, con un índice inicial de reflectancia solar de 95, que favorece a la reducción del efecto isla de calor, protegiendo y ampliando el confort de las personas y los animales.

En cuanto al uso eficiente del Agua, con el reemplazo de algunos artefactos de fontanería se consiguió una reducción de más del 20% del consumo total anual, en donde, las duchas de todo el edificio consumen menos de 9 litros por minuto y garantizan a su vez la misma sensación de confort al usuario. Además, con el trabajo de nuestro equipo de ecología, la propuesta paisajística fue diseñada con Vegetación Potencial, es decir que las especies seleccionadas se desarrollan en el entorno sin necesidad de intervención (riego o mantenimiento), logrando así, una estimación de consumo 0% de agua exterior para riego.

En lo que respecta al uso de Materiales y Recursos, con el objetivo de fomentar el uso de productos con un bajo impacto ambiental y económico, se emplearon materiales que tuvieran Declaración Ambiental de producto (DAP), lo que significa que se garantiza que los diferentes fabricantes han verificado mejoras en el impacto del ciclo de vida del producto. A su vez, se consiguió realizar una óptima planificación y gestión de los residuos de construcción y demolición, para evitar que éstos sean eliminados en vertederos o instalaciones de incineración que aportan efectos negativos al ambiente, mediante la recuperación, reutilización y reciclaje del 75% de los residuos en diferentes categorías de material.

Respecto al Uso eficiente de la Energía, con la optimización de los equipos de climatización y ventilación, se garantizó un ahorro energético del 33% respecto al caso de referencia; siendo uno de los factores más influyentes, la incorporación de un recuperador de calor en el área de Spa, que mantiene las condiciones de calidad interior de forma eficiente. Además, la aportación de producción de energía fotovoltaica es de 16.400 KWh/año, que representa un ahorro del 6,1% del coste anual energético. Además, se realizó un cálculo de la combinación del impacto de los refrigerantes de todos los equipos de climatización y ventilación, obteniendo resultados de bajo impacto a niveles de ODP (Ozone Depletion Potential) y GWP (Global Warming Potencial).

Es muy importante señalar que para fomentar la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, el hotel cuenta con contrato de provisión de energía eléctrica que utiliza 100% fuentes de energía renovables, es decir producción renovable como energía eólica, solar e hidráulica; además de que ésta producción cuenta con un sistema de Garantía de Origen, que asegura que la gestión y el control de la electricidad generada a partir de éstas fuentes es de alta eficiencia.

Además, el edifico cuenta con un sistema BMS (building management system), que permite la gestión, automatización y el control centralizado de los sistemas energéticos, para identificar oportunidades de ahorro adicionales de energía a un nivel de seguimiento avanzado.

Para garantizar la mayor Calidad del Ambiente Interior, se enfatizó en lograr un control sobre el entorno que influye de forma directa en la manera en la que se desarrollan todos los usuarios del hotel en sus diferentes ámbitos de trabajo, recreación o relajación. En calidad de confort térmico y acceso a iluminación de alta calidad, se garantizó que el 100% de los espacios del hotel cuenten con controles de medición y regulación tanto de temperatura como de iluminación artificial, adaptándose a las necesidades requeridas y promoviendo la productividad, comodidad y el bienestar de los ocupantes.

En el proceso de análisis y estudio del edifico, a nivel de iluminación natural y calidad de las vistas, debido a la geometría, entorno y orientación del edifico, se pudo identificar y garantizar que en más del 75% de los espacios del hotel se accede a niveles de confort lumínico entre 300 y 3000 luxes (valores óptimos de confort) durante todas las estaciones del año y en más del 90%, los usuarios pueden acceder a la comodidad y aporte a la salud, que proporcionan estos factores fundamentales para el ser humano, como lo son el contacto con la flora, fauna o luz solar.

También y de manera imprescindible, para establecer una mejor calidad del aire interior, en el proceso de construcción, una vez finalizada esta fase y previo a la fase de ocupación del edificio, se desarrolló y llevo a cabo un plan de gestión de calidad del aire interior, para abordar, identificar y reducir los problemas generados por las actividades de construcción que puedan afectar negativamente a la salud de las personas como la generación de polvo, emisión de sustancias toxicas u otros contaminantes. Las medidas sostenibles que se emprenden en el plan durante las etapas anteriormente mencionadas, están basadas en las directrices de la Asociación Nacional (EEUU) de Contratistas del Metal y el Aire Condicionado (SMACNA), en su documento ANSI/SMACNA 008-2008 (CAPÍTULO 3) donde deben evaluase requerimientos como la protección del sistema y equipos de HVAC, control de fuentes emisoras, limpieza y mantenimiento, protección de materiales, ente otros.

Además, se ha obteniendo la máxima puntuación en la categoría de Innovación, implementando planes de limpieza y desinfección ecológica a partir del uso de productos con la Etiqueta Ecológica Europea (Ecolabel) y equipos eléctricos bajo estándares de certificaciones que garantizan la reducción de contaminantes químicos, biológicos y particulados que puedan comprometer la calidad del aire y con un elevado nivel de protección del medio ambiente; al mismo tiempo que preservando la seguridad y salud de las personas en el nuevo contexto mundial de la enfermedad coronavirus (COVID-19),  promoviendo educación a los ocupantes a partir de prácticas correctas de higiene por medio de cartelería e información y procedimientos de capacitación e instrucción al personal de limpieza.

Finalmente, en el proceso de ocupación del edificio, se realizó un procedimiento de encuestado a los diferentes ocupantes del hotel; la encuesta se basó en diferentes parámetros de valoración y satisfacción a niveles de confort acústico, limpieza de los espacios, calidad del aire interior iluminación y confort térmico, que dieron resultados satisfactorios sin la necesidad de realizar acciones correctivas al funcionamiento habitual. Esta herramienta es muy importante, ya que es la manera de garantizar que quienes habitan diariamente los diferentes espacios, vean reflejadas todas las variables de calidad que se desean conseguir en los diferentes criterios desarrollados durante todo el proceso de la certificación.

De esta forma y una vez más, MiM Hotels en su compromiso con el medio ambiente, obtiene la primera certificación LEED v4 de Mallorca, acreditando al edificio como sostenible por la prestigiosa US Green Building Council.

El proyecto se ha desarrollado dentro del marco del Plan Estratégico para la Rehabilitación Energética Integral de Hoteles (REIH), cuyo objetivo es convertir a los hoteles seleccionados en un modelo de construcción sostenible, eficiencia energética, accesibilidad, tanto en rehabilitación como en nueva construcción.